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食品经营许可证是食品生产经营者合法开展业务的重要凭证。根据《食品经营许可管理办法》的规定，食品经营许可证的有效期为5年。那么，食品经营许可证到期后应该如何办理呢？
（图片来源网络，侵删）
首先，食品生产经营者应当提前30个工作日向原发放食品经营许可证的市场监督管理部门提出延续申请。申请时，需要提交原食品经营许可证、营业执照副本、法定代表人或负责人身份证明等材料。
其次，市场监督管理部门应当在许可证有效期届满前作出是否准予延续的决定。如果决定准予延续，将重新发放食品经营许可证。如果决定不予延续，应当书面说明理由。
如果食品生产经营者忘记办理延续申请，食品经营许可证过期后仍继续经营，将可能面临被认定为无证经营食品违法行为的风险。因此，食品生产经营者一定要及时关注食品经营许可证的有效期，确保在许可证过期前办理好延续申请。
需要注意的是，各地的市场监督管理部门可能有不同的要求和流程，食品生产经营者在办理延续申请时，可以向当地的市场监督管理部门咨询或者查阅相关规定，确保办理过程顺利进行。